Рецепти
Усі 543 →Теми (останні 20 з 24)
- Продам штамп для печенья плюс силиконовый мат 2015
- Соусы 2015
- Рождественский пост 2015
- Покрова Пресвятой Богородицы 2015
- СП Мальтозная патока 2015
- Спас. Что это за праздник? 2015
- Успенский пост 2015
- Петров пост 2015
- Троица-День Святой троицы. Пятидесятница 2015
- Блюда из бобовых и грибов(постные) 2015
- Великий пост. 2015
- Масленица 2015
- Салаты и закуски (постные) 2015
- Блюда из круп и макаронных изделий (постные) 2015
- Борщи, супы, холодные супы (постные) 2015
- Десерты, торты, пирожные (постные) 2015
- Кексы,печенье,коврижки,пряники(постные) 2015
- Поговорим о посте 2015
- Блюда из картофеля и овощей (постные) 2015
- Пирожки, пироги, булки, оладьи, блины, вареники ( постные ) 2015
Дописи (3 613) сторінка 170 з 181
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Людочка.Посмотрела.Того,что 20-нет в наличии.И производителя нет,может смотрела плохо.А второй,тот ,что за 15 полкило,нормальный должен быть.Посмотри на "булкин дом!Там и патока есть.
- У темі «Хлеб веретенообразный»Спасибо,дорогая.И хлебушек вкуснющий.
- У темі «Печенье "Овсяное" - вкус детства»Вероника!Очень красивое печенье,как в детстве.Попробую сделать.Люблю овсяное,но оно у меня никогда не получалось почему-то.
- У темі «Хлеб веретенообразный»Витусь,спасибо. Уже веретено хорошо получается,не то.что первый раз. И хлеб очень хороший. :10:
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Нормально.Но обычно это полкило так стоит.И нужен ферментированный.Если есть там еще и солодовый экстракт,то тоже закажи. ------- Добавлено: -- 30 май 2014, 18:38 ----------------------- Идите смотреть.Веретенообразный…
- Створює тему «Хлеб веретенообразный»Притвор. Мука пшеничная 50 грамм вода 34 грамма соль 1 грамм дрожжи** 1,5(щепотка) грамма Мочка крупа пшеничная 115 грамм вода кипяток 115 грамм Тесто. Мука пшеничная в/с или 1 215 грамм мука ржаная обдирная 35 грамм…
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»В интернете.А ты где живешь?Можно еще в "Фуршете" и "Сельпо"
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Сейчас выложу. Надо Наташу попросить солодовый на темном пиве выложить.Пеку его регулярно.Очень хороший и получается всегда.
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Да я его и сегодня пекла.У тебя нормально с моим количеством воды?У источника 202 грамма.Мне это очень много.Я уменьшила до 170.В следующий раз может пошагово сфоткаю и выложу тогда.
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»А она у тебя 100% влажности?Если да,то должна подниматься,а если жидкая,то пузырится,но поднимается мало.Во всяком случае у меня так.
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Я уже опоздала.Мне не приходят уведомления почему-то.Людочка,стоять может и 4 часа.Я обычно,когда закваску ставлю,на баночке делаю маркером пометку.Очень хорошо видно,когда закваска поднялась в три раза.Она как бы…
- У темі «Хлеб "Тортано"»Люблю хлеб с картофельным пюре.он всегда ароматный и воздушный получается.Этот я у тебя не видела.Новый?А нельзя как-то сразу нужное количество воды отмерить?Я так понимаю.что это 220 грамм?Че -то смысла не пойму.Не…
- У темі «Хлеб "Фермерский" со старым тестом»Хорош хлебушек1если помнишь,то пекла его и не один раз.Только одной булкой. :vkusno 1:
- У темі «Хлеб от Berte Qvarn»Как всегда все великолепно! :10:
- У темі «Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц»Сделала сегодня.Понравился.Очень густой.Юль,а не пробовала больше жидкости?И если масла меньше?Хотя на вкус и не жирный,но все же.Если водой разбавить,не расслолится ли?Как думаешь?
- У темі «Хлеб болгарский душевный»Справишься.Это точно.Я имела ввиду,что на расстойке перестоял.Он как бы упал при выпечке,а не поднялся еще больше.Ну это.что я вижу на кусочке.Если бы ты всю булку сфоткала целиком,то виднее бы было.
- У темі «Хлеб болгарский душевный»Наташ,а тебе не кажется.что он у нее перестоял.мякиш какой-то уставший.И не убрала пузыри.Здесь согласна.И о том,что цельнозерновой мукой кормила.Разницы нет.Просто он немного может быть темнее.
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»У меня вообще не чугунок стоит,а противень для жира обычный эмалированный.А сейчас камешки положила,но как-то разницу,если честно,не вижу.Кроме ,что дверка духовки прыгает,как сумаше.Приловчилась наливать кипяток и…
- У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Я немного на продажу хлеб пеку,так этот самый востребованный и еще веретенный.Его я здесь по-моему не показывала.
- У темі «Наша улюблена шинка»Юль,а без пакета еще не пробовала?По идее не должно быть,как в Белобоке суховато.Здесь жидкости деваться некуда.
