ang-kay

Учасники · на форумі з 18 березня 2014 · 6 832 дописи

Рецепти

Усі 543 →
Печиво «Королівське»💬 0👁 28 Вірусний десерт Турецький мусовий бісквіт💬 0👁 60 Пляцок Соловейчик💬 0👁 1 007 Пляцок Старий Львів💬 1👁 979 Рогалики з повидлом пісні на олії💬 0👁 551 Паляничка з двома видами кунжуту💬 1👁 770 Печиво Спекулос💬 1👁 852 Салатз опеньками та оселедцем💬 1👁 763 Папарделле из кабачков💬 0👁 1 390 Кабачковый пирог "Невидимый"💬 1👁 1 369 Жареные кабачки, тушенные в сметане💬 3👁 1 311 Чебуреки кабачковые💬 0👁 1 143 Паска на топленом молоке💬 0👁 1 381 Сет печенья из белков💬 0👁 1 296 Творожная вареная паска💬 0👁 1 152 Пудинг-запеканка из черствой паски с ягодами💬 0👁 1 932 Греческий гирос в духовке💬 0👁 1 144 Бисквитные нарезные пирожные с ванильным и клубничным кремами💬 0👁 1 326 Консервированные яйца💬 0👁 5 640 Куриное филе в маринаде чимичурри с молодым картофелем💬 0👁 1 489 Карамельный медовик с орехами без раскатки коржей💬 3👁 2 639 Бисквитный торт с вишнево-клюквенным соусом💬 1👁 2 133 Сет яичных паштетов. Венгерский паштет, паштет яичный с плавленым сыром, запеченный яичный паштет💬 0👁 1 852 Куриные бедра в горчично-медовом маринаде, запеченные с овощами💬 0👁 1 110 Пирог с жимолостью в сливочном креме💬 0👁 1 236 Торт клубничный муссовый с хрустящим слоем. Глазурь без сливок и шоколада💬 0👁 1 252 Кулич по М. П. Даниленко (холодное брожение)💬 1👁 2 338 Постный шоколадный пирог с вишней💬 2👁 2 390 Українська паляниця. Украинская постная паляница на сковороде с чесночным соусом💬 1👁 3 938 Хлеб на рассоле и соде. Без дрожжей, молочных продуктов и яиц💬 0👁 3 390

Теми (останні 20 з 24)

Дописи (3 613) сторінка 170 з 181

  1. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Людочка.Посмотрела.Того,что 20-нет в наличии.И производителя нет,может смотрела плохо.А второй,тот ,что за 15 полкило,нормальный должен быть.Посмотри на "булкин дом!Там и патока есть.
  2. У темі «Хлеб веретенообразный»Спасибо,дорогая.И хлебушек вкуснющий.
  3. У темі «Печенье "Овсяное" - вкус детства»Вероника!Очень красивое печенье,как в детстве.Попробую сделать.Люблю овсяное,но оно у меня никогда не получалось почему-то.
  4. У темі «Хлеб веретенообразный»Витусь,спасибо. Уже веретено хорошо получается,не то.что первый раз. И хлеб очень хороший. :10:
  5. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Нормально.Но обычно это полкило так стоит.И нужен ферментированный.Если есть там еще и солодовый экстракт,то тоже закажи. ------- Добавлено: -- 30 май 2014, 18:38 ----------------------- Идите смотреть.Веретенообразный…
  6. Створює тему «Хлеб веретенообразный»Притвор. Мука пшеничная 50 грамм вода 34 грамма соль 1 грамм дрожжи** 1,5(щепотка) грамма Мочка крупа пшеничная 115 грамм вода кипяток 115 грамм Тесто. Мука пшеничная в/с или 1 215 грамм мука ржаная обдирная 35 грамм…
  7. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»В интернете.А ты где живешь?Можно еще в "Фуршете" и "Сельпо"
  8. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Сейчас выложу. Надо Наташу попросить солодовый на темном пиве выложить.Пеку его регулярно.Очень хороший и получается всегда.
  9. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Да я его и сегодня пекла.У тебя нормально с моим количеством воды?У источника 202 грамма.Мне это очень много.Я уменьшила до 170.В следующий раз может пошагово сфоткаю и выложу тогда.
  10. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»А она у тебя 100% влажности?Если да,то должна подниматься,а если жидкая,то пузырится,но поднимается мало.Во всяком случае у меня так.
  11. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Я уже опоздала.Мне не приходят уведомления почему-то.Людочка,стоять может и 4 часа.Я обычно,когда закваску ставлю,на баночке делаю маркером пометку.Очень хорошо видно,когда закваска поднялась в три раза.Она как бы…
  12. У темі «Хлеб "Тортано"»Люблю хлеб с картофельным пюре.он всегда ароматный и воздушный получается.Этот я у тебя не видела.Новый?А нельзя как-то сразу нужное количество воды отмерить?Я так понимаю.что это 220 грамм?Че -то смысла не пойму.Не…
  13. У темі «Хлеб "Фермерский" со старым тестом»Хорош хлебушек1если помнишь,то пекла его и не один раз.Только одной булкой. :vkusno 1:
  14. У темі «Хлеб от Berte Qvarn»Как всегда все великолепно! :10:
  15. У темі «Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц»Сделала сегодня.Понравился.Очень густой.Юль,а не пробовала больше жидкости?И если масла меньше?Хотя на вкус и не жирный,но все же.Если водой разбавить,не расслолится ли?Как думаешь?
  16. У темі «Хлеб болгарский душевный»Справишься.Это точно.Я имела ввиду,что на расстойке перестоял.Он как бы упал при выпечке,а не поднялся еще больше.Ну это.что я вижу на кусочке.Если бы ты всю булку сфоткала целиком,то виднее бы было.
  17. У темі «Хлеб болгарский душевный»Наташ,а тебе не кажется.что он у нее перестоял.мякиш какой-то уставший.И не убрала пузыри.Здесь согласна.И о том,что цельнозерновой мукой кормила.Разницы нет.Просто он немного может быть темнее.
  18. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»У меня вообще не чугунок стоит,а противень для жира обычный эмалированный.А сейчас камешки положила,но как-то разницу,если честно,не вижу.Кроме ,что дверка духовки прыгает,как сумаше.Приловчилась наливать кипяток и…
  19. У темі «Хлеб с полентой и семечками.»Я немного на продажу хлеб пеку,так этот самый востребованный и еще веретенный.Его я здесь по-моему не показывала.
  20. У темі «Наша улюблена шинка»Юль,а без пакета еще не пробовала?По идее не должно быть,как в Белобоке суховато.Здесь жидкости деваться некуда.