Рецепти
Усі 467 →Теми (останні 20 з 44)
- Наше хоббі 2026
- З Днем Незалежності. моя Україно! 2022
- росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят! 2022
- Закваска сильная на смеси из двух видов муки 2021
- Держатель лезвий ( для хлебных надрезов) 2019
- Таблица перевода различных продуктов в граммы 2019
- О хлебе на дрожжах и на заквасках 2019
- Насадка кубикорезка к кухонному комбайну Bosch 2018
- Христос Воскрес! З Великоднем! 2016
- Хлеб "Семолина и кунжут" 2016
- Как делать красивые надрезы на хлебе… 2015
- Дж. Хамельман. Формовка. 2015
- Калькулятор для преобразования гидратации теста 2015
- О дрожжах... 2015
- Світ навколо нас (наші фотографії) 2015
- Кулінарна бібліотека 2015
- З Новим роком! З Різдвом Христовим! 2014
- Плетение халы 2014
- РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ хлебобулочных изделий. 2014
- Багеты "Хвост дракона" 2014
Дописи (8 569) сторінка 398 з 429
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Маришенька ,и мы за тобой соскучились, сильно -сильно! Ждем, не дождемся, когда ты уже будешь с нами! Девочки, всем доброго утра!
- У темі «Багет французский на закваске»Марусь, Ты вся в меня! Я тоже долго на всё только любовалась и молча проходила мимо. Мне казалось это всё нереально А оказалось всё проще некуда!
- У темі «Хліб «Гарбуз»»Золотые слова!
- У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Ленусь Пр-т. Голосеевский 59 -б Конечно это было бы хорошо. Но боюсь что это невозможно. Ты возьми муку,которой ты доверяешь и попробуй. На самом деле это очень увлекательное занятие. Я вот поставила и бегаю теперь…
- У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Ирочка, у тебя хала идеальная! :10: Вот потому мне и интересно как добиться того,чтобы жгуты не расползались. (я тоже люблю всё тесто через весы) Но когда начинаешь раскатывать и заплетать,нет- нет, да и видно какой…
- У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Ленусь,ты за манитобу спрашиваешь? Я покупаю в сильпо, фирмы Molino Grassi. Я к стати думала,что спрошу тебя, и передам готовой закваски. Сынуль работает на Голосеевском. Но такой напряг был эти дни ,что я и забыла А…
- У темі «Хала»Ленусь, спасибо дорогая! Как то так получается, что здесь хочется творить всё новое и новое
- Створює тему «Хала»мука пшеничная 475г клейковина 1 ч.л. сахар 1,5 -2 ст. л. соль 1ч.л. сливочного масла 60г дрожжи свежие 15г вода (чуть теплая) 140г яйцо 1,5 шт. глазурь желток 1 шт. вода 0,5 ч.л. мак для присыпки Способ приготовления…
- У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Марусь, зреет моя закваска, с муки отечественного производителя. Самой очень интересно какая вырастит. Хотя уже сейчас разницу видно. Но она растет таки!
- У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»ДевАчки, прошу прощения,перенесу халу сюды. А уже Ира нас научит ,как сделать её идеальной. :m0590 (1): Хотя я читала Хамельмана и он признает,что для идеальной халы,плетением нужно заниматься каждый день Как собственно…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Марусь,дефачки, Маришка сейчас с мамой, а там интернета нету
- У темі «Хлеб ржано-пшеничный по мотивам "Российского"»А то! :10:
- У темі «Хлеб ржано-пшеничный по мотивам "Российского"»Девчонки ,я вас поздравляю с вашими хлебушками! Желаю дальнейших творческих успехов! А звашей заквасочке долгой жизни! :smile1:
- У темі «Каравай "Халистый"»Э не, это тебе не хлеб печь Процесс творческий И мне был неведомый :girl_blush: Знаю,знаю, будете хихикать втихаря Скажите таланту у Наташки нету
- У темі «Каравай "Халистый"»Ага,будете с меня смеяться
- У темі «Каравай "Халистый"»Если буду дюже стесняться -не покажу. :girl_blush:
- У темі «Каравай "Халистый"»Витуська,печется моя цветочная поляна Ошибок-море! Розы не получались! Плетение разлезлось! :neee: Руки у меня крюки! Но я все равно гордая за себя! Дали будэ...
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Не,ну это вАбше! За тобой не угонишься
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Ой спасибка! Это чтобы уже и энергетическую ванну принять? А у мну два :girl_blush:
- У темі «Хліб «Гарбуз»»Ленуська, спасибо тебе огромное, за такие теплые слова! Но ведь рецептура в этих хлебов простейшая, а вы уже дамочки с заквасками . И вам всё теперь под силу!
