Twist

Теми

• Торты от Марины 2014
• Торты и пирожные от Twist 2014
• Капуста краснокачанная маринованная 2014
• Барахолка. Продам, отдам в хорошие руки 2014
• Булочки с анисом и флердоранжем 2014
• Бананы по-каталански 2014
• Вітаємо! 2014
• Стрелки с тмином на густой опаре 2014

Дописи (1 973) сторінка 78 з 99

1. Створює тему «Рулет кабачковый "Пальчики оближешь"»Ингредиенты: Тесто: кабачки 0,5 кг яйца 3 шт мука 50 г кукурузный крахмал 25 г молоко 2 ст л соль по вкусу Начинка: шампиньоны 250 г репчатый лук 1 шт чеснок 1-2 зубчика куриное филе 200 г майонез 1 ст л соль, перец по…30 червня 2014
2. У темі «Круассаны (Р. Бертине)»Алена, я со слоеным тестом тоже на "вы" . Долго вообще не решалась подступаться к нему. Но когда появилась у меня книжка Бертине, собралась с духом и сделала. И, самое удивительное, все получилось с первого раза…30 червня 2014
3. У темі «Косичка с печеным перцем, брынзой и зеленью»Ой, Алена, так приятно, что наши вкусы совпадают! Мои все тоже очень любят печеный перец! А в сочетании с брынзой и зеленью получается такая нямка :vkusno 1: Попробуй, не пожалеешь!30 червня 2014
4. У темі «Чизкейк " Белоснежка"»Танечка, ну раз пара пустяков, то с нетерпением буду ждать впечатлений! Ой, еще хотела сказать, что иногда, хоть вроде и взбиваю все одинаково, творожная масса начинает очень быстро "расти" в духовке и потом верх…29 червня 2014
5. У темі «Косичка с печеным перцем, брынзой и зеленью»Вероничка, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!29 червня 2014
6. Створює тему «Круассаны (Р. Бертине)»Ингредиенты: мука пшеничная 500 г молоко (из холодильника) 125 г вода (из холодильника) 125 г яйцо (из холодильника) 1 шт (примерно 55-60 г чистого веса дрожжи свежие 20 г сахарная пудра 60 г соль 10 г масло сливочное…29 червня 2014
7. Створює тему «Косичка с печеным перцем, брынзой и зеленью»Опара: Мука - 100г Вода - 100мл Дрожжи свежие - 2г Тесто: Мука - 350г Сухое молоко - 30г Вода - 60мл Яйцо (крупное) - 1 шт. Масло оливковое - 35г Дрожжи свежие - 10г Сахар - 1 ч.л. Соль - 10г Начинка: Болгарский красный…29 червня 2014
8. У темі «Хлеб пшенично- ржаной Фронин»Танюша, и хлебушек красавец, и описание такое смачное! :10: Сижу, слюнки глотаю29 червня 2014
9. У темі «Пирог рисовый с кабачком и мясной начинкой»Танюш, сдержала таки свой порыв. И пироженки сделаю, когда муж на побывку приедет.29 червня 2014
10. У темі «Чизкейк " Белоснежка"»Дианочка, обязательно попробуй! Правда, рецепт капризный, но результат того стоит! :vkusno 1: Танечка, спасибо за такую оценку! Попробовать можно. Но только печь же придется отдельно. И вынимать творожную часть из формы…29 червня 2014
11. У темі «Пирог "Yummy-yummy"»Вероника, рада, то рецепт заинтересовал! Клюкву сушеную вполне можно использовать. Впрочем, как и мороженую.29 червня 2014
12. У темі «Батон нарезной с медом и йогуртом»Дианочка, спасибо! Попробуй испечь при случае. Думаю, не пожалеешь!29 червня 2014
13. У темі «Пирог рисовый с кабачком и мясной начинкой»Ой, Танюш, и зачем только про пироженки напомнила! Прям руки зачесались новую форму обкатать29 червня 2014
14. У темі «Пирог рисовый с кабачком и мясной начинкой»Танюша, абсолютно согласна И для пироженок, и для пирогов. Я тут недавно раздвижную купила, с дном. В сложенном виде она квадратная, а если раздвигать, то получается прямоугольник разных размеров. Бортик, правда…29 червня 2014
15. У темі «Пирог рисовый с кабачком и мясной начинкой»Я именно по этой причине ее и купила. Но, к сожалению, замок слабоват оказался и бортики прилегают не достаточно плотно. Если не выстилать пергаментной бумагой - подтекает. И соус, и жидкое тесто. (28 червня 2014
16. У темі «Пирог рисовый с кабачком и мясной начинкой»Танюша, форма вот такая. Бортики как у обычных форм для тортов, а основание с керамическим покрытием. Покупалось в интернете, называется "форма для лазаньи".28 червня 2014
17. У темі «Заварные пирожные с шоколадно-апельсиновым кремом»Алена, очень рада, что пироженки приглянулись! А насчет очередности - это, на мой взгляд, дело настроения.28 червня 2014
18. У темі «Заварные пирожные с шоколадно-апельсиновым кремом»Дианочка. спасибо за похвалу! Эти на ГОСТ совсем не похожи. Рецепт французский. Тесто получается после выпечки тонюсеньким и мягким. Их лучше делать небольшими, а то кремом наполнять трудно. Наташенька, спасибо! А…28 червня 2014
19. Створює тему «Заварные пирожные с шоколадно-апельсиновым кремом»Ингредиенты: Для теста: молоко 100 мл вода 100 мл мука 75 г масло сливочное 50 г яйца 2 шт соль щепотка Для крема: молоко 200 мл апельсиновый сок (свежевыжатый) 50 мл апельсиновый ликер (по желанию) 1 ст л цедра…28 червня 2014
20. У темі «Батон нарезной с медом и йогуртом»Наталочка, спасибо за такую оценку! Эх, чуток не успела28 червня 2014