https://www.adobe.com/

Вчора спекла піцу з сосисками і зробила печінкові млинці з начинкою. Смачно!

Наталочка, дуже рада, що рецепт тобі сподобався)  у тебе прямосмакота! Чудові вафлі! Дякую, що поділилась звітом! 😘

Ната, несу своє дякую за класний рецепт. Роблю їх дуже часто, навіть в будень, так зручно - звечора тісто, а зранку вже за 5 хвилин смачнющі вафлі. Це ще й дуже смачно, люблю їх з м'яким сиром і Соусом з порічки. А сьогодні снідали твоїми вафлями з варенням з кабачка і апельсина за Клопотенком.   

Оля, оце називається "рука набита"! Дуже гарні получилися паски, та й ще прикрасила красиво. Молодець, що й казати.

Позавчора пекла паски на кладовище. Причому спочатку ніхто не збирався їхати на кладовище, але потім в останній момент з'ясувалося що буде машина і можуть нас забрати із собою. Після роботи в екстренному порядку пекла паски, довго не вагалася за яким рецептом, бо цей варіант безпрограшний. Причому все так вийшло гарно та швидко, що  в 18.00 годин почала заварювати тісто , а в 22.30 паски вже були помащені та прикрашені.    

"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий" 2007г.  рецепт №1050 Тесто дрожжевое для пирожков жареных простое мука    605 сахар    39 маргарин  20 соль      10 дрожжи  19 вода      332 ___________ итого  1000 г Ось такий рецепт. Я вже тричі робила пиріжки і кожен раз в захваті! Єдине, я маргарин заміняю олією, бо роблю то половину рецепта, то 3/4, і розтоплювати оті грами незручно. З цілого рецепта виходить 20 штук середніх пиріжків. До цього я вже які тільки рецепти не пробувала! І кожного разу от щось мені було не так, смачно, гарно, але не так. А зараз все просто ідеально!!!  Єдине мені треба краще заліпляти края, бо з рідким тістом це було швидко і просто, а тут треба інакше. Тісто пухке, смачне, в роботі приємне. Жарю на 6 з 9 (в мене електроплита, тобто на середньому вогні). Сьогодні робила на 3/4 рецепта, вийшло 16 штук. І ми з Вовою влупили ввечері по 3 пиріжка, хотіли ще, але я заборонила, і так ще паски з боків не струсили(((( Не дивіться на начинку, її в пиріжках небагато і вона трохи потаяла, то ковбаска паштетна печінкова. Але ж смаааачнооо!!!

Я сьогодні наварила супу з хребта лосося, Вова його дуже любить. А самі гарні шматки того хребта запекла в духовці по-новому.  В мене було півкіла хребтів, полила 3 ст.л. соєвого соусу, паприка, чорний перець - перемішала і постояло десь 20-30 хв. Форму з хребтами закрила фольгою і запекла 20 хв. при 180 град, потім без фольги 5 хв. Це набагато смачніше, ніж я раніше просто запікала. Вова взагалі був дуже здивований, що так смачно вийшло. Буду так часто запікати, тим паче в мене рибний за стінкою на роботі і там в мене вже блат (вони до мене бігають по дрібні гроші). І ще в них буває в брикетах обрізь лосося по 176 грн, так вони мені вибирають тихенько самі гарні кусочки. Нажарила котлет, варю рис на гарнір. Салат з яблука, моркви і селери з майонезом. Зробила смажених пиріжечків, Вова купив якусь нову ковбаску паштетну, смачна! пішла на начинку.      

Дівчата, я знайшла таки свій ІДЕАЛЬНИЙ рецепт смажених пиріжків! Які я вже не жарила, все було трііішечки не те. А це воно! Зроблю фото і дам рецепт. Чекайте. Це був анонс.  Так, я інтриганка.    

Всі вже пишуть хто що готував, а я напишу що на завтра планую варити борщ, бо вчора пахали город, то повикопувала цибулю і часник, що з того року залишилися невибраними, а зараз ця зелень рак гарно наросла.  То буде завтра борщ з зеленою цибулею і часником зеленим з салом .

То ви просто не дуже любите смак перцю. Хоча, я дуже перець поважаю. Правда, не цей сортотип (білозірка), а капі чи ротунду. В них зовсім інший смак. Роблю айвар. Тільки з печеного перцю. А печений робити треба товстостінний. Білозірка не підходить.

Чогось згадала про той соус, напишу. Наробила я його десь літра півтора. Розходувала всюди і сину давала. Знайшла що зветься таке айвар. Ну шо казати. Навроді непогано, але в їжі ну дуже сильно смак перцю, додавати треба зовсім небагато. Не знаю, буду таке робити в цьому році чи ні. Син мішав його з томатпастою магазинною, теж не в сильному захваті. Може треба якісь травки-муравки додавати. Чи то просто люди з дитинства таке їдять і їм смачно, десь там на Кавказі чи де... Ну таке...  

Такой сыр у меня нечасто бывает, Вова его не любит, а я с кофеем обожаю. Лучше просто съем, чем в соус переводить.

кусочек сыра с голубой плесенью просится в соус

Оце прям про мене, але я роблю геть по-лінивому: у велику скляну каструлю викладаю курячі стегенця, замариновані в сметані з гірчицею в зернах, накриваю її рідною перевернутою кришкою, а в кришку висипаю пакет заморожених овочів, збризкую їх оливковою олією, підсолюю і в духовку. За пів години у мене вечеря з м'ясом і гарніром) Але отакої суміші я не купувала, треба буде зайти, спробувати, дякую за наводку