Я все збиралася, але так і не спромоглася на реліш. В цьому році закрила 2 партії "Пікулі", бо мої балдіють від них, а мені вони фе.

Дівчата, хто вже закривав модний соус реліш? Купила огірки (нащо?), а вже наконсервувала їх багатенько, щось нове треба.

Майже закінчують своє цвітіння гладіолуси  

Оксана, твій схожий на Мадрид. Про цей гібрид купа дебатів у ФБ. Комусь він засолодкий, в комусь ні який. У всякому разі по фото дуже схожий на нього. Наталочка, в у тебе вже повноцінний врожай. Гарна жовтенька китиця сливок і антоцинові прикольні.  У мене ще тільки ранній і пару сортів по помідору почервоніли.  Для їжі є, а на переробку ще не має, поки відпочиваю без помідор.  

Трішки різних

Я ось такий купила на базарі. На смак такий солодкий!!!! Самий солодкий помідор, який я їла колись. Прям наче з цукром)))). Спробувала погуглити, одного варіанта не видало. 

Дійсно гарнючий помідорчик! Розкажеш як він на смак

Перед кожним святом Оксана, перераховуючи меню, називала печінкової торт, згодом печінкової рулетики.... Я не поціновувач печінкової торта, але те, що він готується на кожне свято-мене спокусило))))). І ось тепер я його теж готую. Завтра їду до кума в гості і везу смаколики)))). Дівчата, буде раджу спробувати, це справді дуже смачно😘😘😘😘😘😘

Трохи наросло. Покажу один помідор, мене він вразив своєю красою навіть у зеленому стані. Всі плоди блищать, наче воскові. Такого красеня у мене ще не було. Назву не скажу, бо замовляла у колекціонерів багато насіння але де який сорт я не помічала. Буду дивитися вже у стиглому вигляді, може тоді визначу сорт по фото. Ще замовляла дельфінів, щось трошки я в ньому розчарована. Очікувала більше пишного цвітіння, але всі квіти гарні.  

Ингредиенты: Масло вершкове мʼяке - 180 г;
Яйця - 3 шт;
Цукор - 160 г + 2-3 ст л для скоринки;
Борошно - 280 г;
Йогурт грецький - 180 г;
Розпушувач 10 г
Абрикоси - 1 кг
За бажанням ваніль та кориця (на форму 28 см)   Мішаємо масло з цукром та взбиваємо до біла. Далі додаємо яйця і знову взбиваємо. Слідом йогурт і взбиваємо. Далі борошно, розпушувач та ваніль

Абрикоси ділимо навпіл та дістаємо кісточку. Додаємо до тіста та перемішаємо. Викладаємо і підготовлену форму (змащену маслом та обсипану борошном), посипаємо цукром та корицею та випікаємо при 180 приблизно 1 годину. До гарної румяної скоринки. Даємо охолонути 15 хвилин в формі , підрізаємо , потім відкриваємо форму і охолоджуємо! Тільки тоді вже знімаємо остаточно з форми. Готово.

Я не обсипала абрикоси крохмалем чи борошном. Вони пустили трішки соку вкінці випікання, який просочив пиріг після того, як його дістали з духовки. Спочатку це мені дуже сподобалось, але коли пиріг постояв в холодильнику, то через це став більш цупкий, схожий на клафутті, тому наступного разу обсиплю. Ви можете теж обсипати і трішки зменшити кількість абрикосів до 800 г, так він буде більш пухкий та гірше він від цього не стане    Багато начинки, тіста мало, прямо просвічуються абрикоси, ледь розтягнула зверху, щоб прикрити. Абрикоси після випічки кислі, а тісто солодке, ніжне хоч і масла 180 г, збалансований смак.
Вперше по цій блогерці готувала   Джерело - Валентина Саєнко  

Ингредиенты: Кабачки порізані 10 л Олія рафінована соняшникова 0,5 л  Томатна паста 0,5 л  Цукор 0,5 кг Сіль 100г Оцет 9% 100 мл Перець чорний молотий 1ст.л. Цибуля 10шт середніх Морква 10шт середня Часник 10 головок середніх   Метод   Кабачки порізати на невеличкі шматочки, приблизно 2*3см.  Моркву потерти на бурячкову тертку ( або на корейську, я так більше полюбляю) Цибулю порізати або кубиками, або смужками. Часник почавити на часникодавку. Усе змішати,  варити 1 годину. Розкласти по стерилізованим банкам, закатати.     Україна Житомирська обл. Війна росії  з Україною День  1598

Я з цим йогуртом не робила, знаю який він густий, а з кефіром, то 1:1 з сметаною. По кислоті має бути нормальним, може, сметану взяти не кислу, жирнішу, трішки підсолити. Думаю, має бути добрим на намазку чи в салат

Він густий, майже як крем-сир. І мені зараз неможна таке їсти, а Вова млинців з 900 г йогурту буде їсти 2 роки. А от це ідея. А скільки сметани треба і якої жирності? Сьогодні купила 15%. А потім він не буде такий кислий? Сметана теж кислувата...

Можна спробувати на ньому зробити крем-сир: розмішати з сметаною, підсолити трішки, заморозити, а потім відцідити

Млинці на налисники зроби на ньому